Top articles
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Bolos de arroz
Un marmiton à croquer!!!!!! Désolé pour la photo, j’ai rien pu faire, pas moyen de mettre en valeur ces délicieux petits gâteaux, avec le Top Model qui les tient, il crève tellement l’objectif, que l’on ne voit que lui. Sachez toutefois que sa création...
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Côtes de porc échine panées amandine
Pour changer Voilà de quoi épater votre palais. Côtes de porc échine panées amandine 1 kg de côtes de porc échine 200g environ de farine 200g de chapelure 40g de poudre d’amandes 2 œufs ½ cc de paprika Sel et poivre 20g de beurre 1 cc d’huile Préparer...
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Donuts
Un goûté à l’américaine A mon avis c’est la meilleure recette de donuts que j’ai essayé. Même Tabitha c’est régalé de ces beignets «à l’américaine», elle n’a pas arrêté d’en redemander. Vous pouvez, si vous le voulez: les glacer avec du fondant, les napper...
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Pochettes surprises en papier kraft
Une partie de la surprise pour la surprise party Pour changer de la sempiternelle surprise emballée dans du cellophane, nous avons Jean et moi confectionné pour l’anniversaire de Samuel des petits sacs en papier kraft garnis d’un mini stylo de couleurs...
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Muffins aux yaourts au citron et griottes
MUFFINS AUX YAOURTS AUX CITRONS ET GRIOTTES Ravitaillement pour la marmaille. Pour le p’tit dèj de demain ce sera parfait, céréales, produit laitier et fruits, que demander de plus si ce n’est un grand verre de lait frais. De quoi tenir jusqu’à midi....
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Spaghetti carbonara à ma façon
Viva Italia!!!!!! Personnellement ce plat ne fait pas partie de mes préférés même s’il est bon (en effet je n’aime pas les pâtes), mais il faut bien faire plaisir à ceux que l’on aime, pas vrai? Spaghetti carbonara à ma façon 500g de pâtes 150g de lardons...
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«Cheese meatballs» ou boulettes végétariennes
Encore une, Recette végétarienne à vous faire découvrir en ce dimanche de fête des pères où nous sommes plus ou moins limités car Séphora et Samuel ont la gastro, alors que je voulais faire une forêt noir pour mon cher et tendre époux, je me retrouve...
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Poulet carotte chouchou à la crème
Chéri je crois que je suis allergique au chouchou Voilà la phrase que m’a entendu dire Jean la première fois que j’ai cuisiné le « chouchou » appelé ainsi ici à la Réunion. Et pour cause mes mains pelaient de partout, une véritable hécatombe. Ce que je...
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Pain à la tomate
Pain à la tomate 500g de farine 10g de sel 50g d’huile d’olive 1 sachet de levure de boulanger 50g d’olives noires hachés 350g de tomates pelées mixées (en boîte) 1 tomate en rondelles pour la déco 20g de gruyère râpé Herbe de provence Mélanger et pétrir...
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Pain hamburger à la farine complète
Pas beau mais BON Halte aux idées reçues : ce qui n’est pas beau, n’est pas forcément mauvais !!! La preuve ces pains à l’allure peu engageante, mais au goût prometteur qui nous fais aisément oublier son aspect atypique. J’ai trouvé l’autre jour des chutes...
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Crumble a la mûre
Vite, vite un dessert pour mamie Alors que mes beaux parents devaient nous rendre une visite impromptue, je me devais tant par affection que par hospitalité et pour ne pas faillir à ma réputation, leur servir une petite douceur. Pas vrai ? Oui mais voilà,...
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Pavé choco
Copieuse, moi ??? Non, testeuse !!!! En pleine bataille avec la grippe (Heureusement moi je n’ai que mal à la tête et j’éternue, mais mes enfants et mon mari, c’est une toute autre paire de manche (Toux, fièvre, rhume…), et cela depuis une bonne dizaine...
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Petits muffins pralinoise et au pralin
Pardon à Tchoune pour le mauvais lien Erreur rectifiée aujourd’hui, je te présente mes plates excuses, tout comme à Fredee de « Tambouille et gourmandise » dont voici l’adresse : http://jaiunptitcreux.canalblog.com/. Pardon à toutes les deux, donc !!!!...
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Petits pains blancs
A chacun le sien L’avantage de présenter à nos convives des petits pains individuels plutôt que des tranches c’est que chacun à le sien et que cela fait nettement plus jolie sur la table et lorsqu’en plus ils sont succulent cela ne fait qu’ajouter un...
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Macatia deuxième version
A la recherche du parfait Macatia A défaut d’être à la perfection la copie conforme de ceux que j’affectionne tant d’une petite boulangerie de « Grand Bois », cette recette est celle qui s’en rapproche le plus et cela sans conteste. Les Macatias pour...
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Gâteau renversé ananas chocolat
Dans la série gâteau au chocolat Voici le gâteau renversé (Mais non, ce n’est pas un accident, c’est fait exprès, voyons !!!!) à l’ananas et au chocolat. Je ne sais pas si vous avez remarqué mais chacune des blogueuse utilise sans même souvent sans rendre...
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Pommette
Plus économe que ça tu meurs !!! Encore et toujours motivée par la curiosité et aussi par le soucis de « recyclage », j’ai tenté cette recette que j’ai trouvé sur le net je ne sais plus trop où. Bien qu’au départ il y ait un litre et demi d’eau, à la...
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Gâteau au yaourt au citron
Un coup de foudre pour Séphora et réponse au nouveau Tag C’est effectivement ce qui c’est produit Séphora est vraiment tombé sous le charme de ce gâteau que j’avais depuis trop longtemps oublié de faire. Elle l’a tellement aimé qu’elle en a repris et...
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Pardon et Message perso
Pardon et Message perso Toutes mes excuses à ma petite chérie Anastasia que j’aime de tout mon cœur et qui me manque !!! Non je ne t’ai pas oublié, ne crois surtout pas cela !!! Ta surprise est prête depuis plus de quinze jours, mais le 14 mai, jour de...
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Flower cake à l’ananas passion
Du déjà vue Certes ce gâteau à un air de déjà vue, et pour cause je l’ai déjà posté, sauf que là j’en ai modifié la recette et pour le meilleur je vous assure !!!! C’est notre gâteau préféré, je vous assure ; essayé le et vous verrez !!!! Il est frais...
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Tarte au citron sans cuisson
Mon Cheese cake préféré et devinette De plus, comme il est sans cuisson, il est aisé de le faire faire par des enfants car pas de risque de brûlures. Vous verrez ils seront ravis. Cette recette issue du livre Tupperware « Des recettes tout en souplesse...
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Cake fondant au chocolat aux cerises du nord
Encore une tuerie !!!! En effet c’est le genre de gâteau au chocolat avec lequel le succès est garanti, en effet je suis assez difficile en matière de dessert. J’en fais beaucoup mais je n’en mange et surtout apprécie vraiment beaucoup que très peu. Non...
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Biscuits sucettes au citron
Que d’anniversaires !!! Comme vous avez dû le remarquer cela fait un peu plus d’une bonne semaine que nous fêtons anniversaires sur anniversaire et comme je l’avais écrit lors de l’article concernant l’anniversaire à Séphora, je devais donner la recette...
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Brownies au chocolat noir, au beurre de cacahuètes aux morceaux de chocolat blanc
Plagia, copie ou création ? Ce que je dois à Internet, c’est le fait qu’il m’a rendu libre, libre de toute contrainte culinaire, libre de toutes limites culinaires. Encore fois cette recette qui m’a en grande très grande partie était inspirée par Claire...
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Pizza verte
Pizza en direct de mars Mais non je plaisante, juste une envie de changement, passer de la tomate à l’épinard pour un meilleur mariage des saveurs avec le saumon fumé, les crevettes et les surimis. Mon mari n’en revenais pas, il m’a dit : « Tu sais c’est...