Top articles
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Muffins tout simple et ultrarapide au chocolat au lait
Muffins express pour une fête qui n’aura pas lieu Eh oui, au retour de l’école jeudi dernier ma petite Séphora (6 ans et demi), m’affirmait que le lendemain sa maîtresse organisait une fête costumée. Bien sûr, j’ai trouvé ça louche étant donné que d’après...
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Chapeau o’choco
Comme les Yabons La texture en est très proche et lorsque l’on appuie dessus avec le doigt cela fait le même bruit. Sans sucre, farine ni beurre, que demande le peuple ? Dévoré en moins de deux je n’ai pu faire d’autres clichés. Chapeau o’choco 375g de...
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Muffins façon quatre quart sans beurre à la truffe au chocolat
Dans la série bonnes résolutions Non, non pas vrai ça n’a rien à voir avec des bonnes résolutions, il se trouve juste que j’ai fait un tour sur le blog d’Eryn dont voici l'adresse: http://erynfollecuisine.canalblog.com/ et que j’y ai trouvé une recette...
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TARTE AUX POIRES POCHEES AU VIN ROUGE
A découvrir au plus vite !!!!! Servie bien fraîche elle est encore meilleure. TARTE AUX POIRES POCHEES AU VIN ROUGE 1 pâte feuilletée 150g de sucre 150g de beurre ramolli 200g de poudre d'amande 2 oeufs entiers 1 cs de Maïzena 250ml de vin rouge ½ cc...
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Cabiné
Cabinet ou cabiné ? Quel drôle de nom pour un gâteau allez vous me dire, je vous l’accorde et ne vous contredirais pas, car je me suis fais la même réflexion. Toujours est-il que ce gâteau au nom plutôt repoussant est non seulement bon mais encore simple...
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Soufflé glacé aux fraises
Des fraises, encore des fraises… Ne croyez surtout pas que je sois une accro aux fraises, non pas du tout, en fait je n’en raffole pas tellement, mais comme c’est la saison et que les enfants eux les aiment énormément, je reste dans les recettes à base...
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Fingers maison
Goûter à dévorer du bout des doigts J’ai comme toujours été inspirée par une recette que j’avais trouvé sur le net sur le blog « cuisine créative », dont voici l’adresse http://anabama.canalblog.com/ . J’ai par contre dû modifier pas mal les proportions...
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Poitrine fraîche de porc au sirop d’érable
Et dire que je n’aimais pas manger sucré-salé !!! Me dit mon mari…Heureusement il y est converti depuis…oh, quoi environ dix ans maintenant !!! Nous nous sommes régalés,je n’ai trouvé aucun mot plus approprié, sinon que les enfants n’arrêtaient pas de...
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Chemin de fer
Chemin de fer ? Allez savoir pourquoi ??? Je ne peux en effet pas vous expliquer l’origine du nom de ce dessert, il est courant ici à la Réunion, Jean qui a fait un apprentissage en pâtisserie lorsqu’il était jeune, me disait : « J’en ai fait des rouleaux...
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Keftedhes
A ma façon Décidément je ne peux rien faire comme tout le monde, toujours tout faire à ma sauce, à mon goût, je suis une véritable contrefactrice. C’est comme pour une vieille voiture rien n’est jamais d’origine. Ce sont ni plus ni moins des croquettes...
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Pain d’épice russe
Pain d’épice sans épices Déborder par l’organisation de la fête de samedi pour ma petite Ella chérie je me suis rabattu vers une recette simple et rapide, qu’Ella apprécie beaucoup. Comme vous pouvez le constaté bien que le nom de cette recette soit «...
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Quiche à la citrouille
A contre-courant Halloween étant un évènement auquel je ne participe aucunement ni de près (déguisement pour les enfants, décoration, organisation de soirée…), ni de loin (distribution de bonbons, menu spécial à base de citrouille ou gâteau morbide),...
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Muffins au maïs et au chocolat
J’attends votre avis: Sur cette recette j’ai besoin d’aide, en effet je reste perplexe, je ne peux pas vous dire si j’aime ou pas ces muffins (il faut toutefois que je vous avoue que je suis difficile, très difficile…). Ils sont bons mais aussi un peu...
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Voie sans issue
Réalité sur l’enfer t r a d u c t i o n : L a t e r r e , 6 . 5 M i l l i a r d s d e p e r s o n n e , 1 9 3 p a y s , T a u x d e m o r t a l i t é d u m o n d e : 5 6 m i l l i o n s p a r a n s , 1 5 3 0 0 0 p ar j o u r , 6 39 0 p a r h e u re ,...
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Poitrine de porc aux haricots mange tout et tomates
Gaz, électrique ou au feu de bois au choix… Bonne idée, Jean m’a ramené des haricots mange tout du marché, vite vite j’ai dû trouver une recette pour les accommoder, les épices sous le bras (« Bonjour les odeur !!! », « Mais non c’est une image. »), voilà...
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Brioche Tupperware façon créole
Vite fait, bien fait Vite car c’est une affaire, montre en main, de 15 minutes. La recette de base je l'ai eu lors d'une réunion Tupperware que ma maman avait organisé chez elle, je l'ai aromatisé au rhum et à la vanille, d'où «l’appellation» créole....
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POULET A L’ANANAS
Mes photos ne rendent pas justice au plat,désolée !!! Vendredi dernier lorsque nous sommes allés au marché, nous avons ramenés cinq ananas victoria, nous en avions déjà savouré trois. Il m’en restait donc deux mûrs justes à point. Alors que j’avais pour...
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Gâteau OVNI de crêpes (version salée)
Curiosité salée Personnellement les crêpes ce n’est pas vraiment ma tasse de thé, mais ce n’est pas pour cela que je vais en priver toute la famille à cause de moi. C’est vrai que je n’en fais pas souvent, je le reconnais. Voilà une façon rigolote d’en...
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Photophore à croquer
Cuisine et bricolage à offrir !!!!! Photophore à croquer Trouvé « Chez Omelette », cette découverte m’a tenté depuis un bout de temps. Maintenant, elle est devenue réalité, voyez plutôt : La recette revue et corrigée m’en a donné 12 (C’est la quantité...
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Shop suey
Légume à volonté!!!!!! Le spécialiste de ce plat que j’affectionne tout particulièrement est mon mari. Shop suey 300g de bœuf émincé 1 carotte en rondelles biseautées fines 2 courgettes non épluchées en rondelles biseautées 1 poignée de haricots «équeutés»...
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Curry de poisson au petits pois
Un miracle Voilà ce qui c’est produit avec cette recette qui a fait manger à tous mes enfants des petits pois sans rechigner, ni râler. Au contraire ils en ont tous autant qu’ils sont, redemandés en me disant combien ils trouvaient ce plat délicieux....
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Gâteau yaourt choc’amande
Reprendrez vous une part de Barbie pour le dessert ? Ca y est le grand jour est enfin arrivé, dans les prochain jours je vous posterais les recettes des deux autres gâteau accompagné du déroulement de la chasse au trésor qui a passionné les enfant durant...
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Nems au poulet et aux crevettes
Les petits incidents de la vie La semaine dernière une envi obsédante m’a prise et ne m’a plus lâchée, celle de faire et de manger des nems. C’est maintenant chose faîte, la preuve il n’en reste plus une miette. C’était la première fois que j’en faisais,...
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Une bien belle visite
Egalité Lorsque l'on attends la visite d'un être cher voilà ce qu'on lui reverve . Une belle table bien décorée: Mais si c'était les deux SDF de cette petite histoire les recevrions nous avec les mêmes égars? Une bien belle visite Ruth va à sa boîte aux...
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Carré aux mûres
Urgence pour Ella Le titre de l’article que j’avais trouvé était : « Des mûres toujours des mûres », cela était bien avant que l’école d’Ella m’appelle pour me demander de venir car l’ambulance allait venir emmener Ella aux urgences. Tout cela en fait...