Gâteau à l’orange transformé en gâteau au fruit
Idéal pour un mercredi après midi
Et oui, il n’y a pas que des anniversaires dans la vie.
Il faut bien ravitailler la petite troupe (Avec tout le renfort qui vient leur prêter main forte tous les mercredis également !!!) même en dehors des anniversaires !!! Pas vrai ???
Le seul bémol (N’engageant que moi !!!) que je pourrais émettre sur ce gâteau c’est que moi personnellement je n’aime pas, mais alors pas du tout les bananes.
Mais comme contrairement à moi mes enfants, mon frère et mon mari eux les aiment beaucoup.
Sinon il est très très bon, il est super moelleux, doré, joli et appétissant, facile et rapide à faire.
Mais pour mieux l’apprécier je le referais sans bananes et cela dans pas longtemps.
A l’ananas, aux cerises, aux framboises, aux mûres… les idées ne manquent pas, à vous d’en exploiter toutes les possibilité !!!!
Gâteau à l’orange transformé en gâteau au fruit
3 œufs
200g de farine
200g de sucre roux
100g de margarine fondu
½ paquet de levure
1 pincée de sel
3 œufs
1 cc d’extrait de vanille liquide
2 oranges épluchées et séparées
1 bananes en rondelles
6 fraises
4 cs de gelée de mûre
Blanchir les œufs avec le sucre au fouet électrique en y ajoutant la vanille.
Ajouter la margarine, puis la farine, le sel, et la levure. Mélanger jusqu’à homogénéisation.
Verser dans un moule à manqué à charnière beurré et fariné.
Déposer harmonieusement les fruits dessus.
Cuire au four préchauffé à 190°C pendant 40 minutes.
Attendre 10 minutes avant de démouler et déposer sur le plat de service.
Etaler alors de la gelée de mûre, légèrement tiédi un instant au micro-onde, à l’aide d’un pinceau.
