Salade de fruit mystérieuse
Solution à la devinette
Effectivement Gene à raison l’ingrédient mystère c’est du piment.
Et non le fait de mettre du piment dans une salade de fruit n’est pas une hérésie, au contraire c’est un trait de géni qu’on eu les réunionnais d’essayer une telle alliance, la douceur du fruit et du sucre combiné à la force et la puissance discrète (Dont l’ajout n’est pas la pour faire cracher du feu, mais pour relever et mettre en évidence les saveurs !!) du piment qui font de la salade de fruit un véritable délice.
Il faut dire que lorsque mon mari m’en a parlé la première fois (Excuse moi chéri !!!) je l’ai pris pour un fou, je croyais d’ailleurs qu’il plaisantait, ce n’est qu’après avoir eu confirmation par une amie, que je l’ai prise au sérieux.
Heureusement d’ailleurs que j’ai mis au placard mon scepticisme, mes doutes et mes craintes et qu’ayant pris mon courage à deux mains j’ai essayé. En effet je n’ai pas été déçue du voyage !!!!
C’est excellent vous savez !!!
Remarquez toutefois que pour les besoins de la photo le piment n’a pas été haché aussi finement qu’il le fallait.
Salade de fruit mystérieuse
4 ananas victoria coupé en morceaux
4 mangues Josée
4 cc de sucre
1 cc de vanille liquide
¼ de piment oiseau haché très très finement
Mélanger le tout et conserver au frais jusqu’au service.
En bonus je vous poste aussi MA salade de fruit préférée, mon mari, (Qui soit dit en passant est extraordinaire !!!) nous en a préparée une avec amour durant l’après-midi pour que le soir venu nous puissions la savourer en amoureux (Rien que pour lui et moi !!! Egoïste ??? Non, juste une envie de tête à tête, voilà tout.). Désolée je n’ai pas de photos, ce n’était pas le moment…
Mais sachez que cette salade vaut son pesant d’or !!!!
Ma salade de fruit préférée
Pour de personnes :
1 ananas victoria en morceaux
10 litchis épluchés et dénoyautés
1 mangue coupée en morceaux
2 fruits de la passion
2 cc de sucre
1 cc de vanille liquide
¼ de piment oiseau haché très très finement.
Mélanger le tout et passer au réfrigérateur au moins 3 heures avant de savourer.