Cookies au chocolat au lait
Encore une
Nouvelle version de cookies faite par Ella, qui n’est pas pour déplaire à ses frères et soeurs.
Merci ma puce d’avoir mis la main à la pâte.
Cookies au chocolat au lait
110g de beurre ramolli
110g de sucre brun
100g de sucre semoule
1 œuf
1cc de vanille liquide
225g de farine tamisé
½ cc de levure chimique
1 pincée de sel
200g de chocolat au lait en morceaux
Préchauffez le four à 170°C. Beurrez largement deux plaques à pâtisserie. Mélanger le beurre et les deux sortes de sucre, puis ajoutez l’œuf puis la vanille. Mélanger la farine, la levure et le sel, ajouter ce mélange au mélange précédent. Ajouter ensuite les morceaux de chocolat. Enfournez à mi-hauteur du four et cuire pendant de 10 à 12 minutes. Ils doivent être croustillants à l’extérieur mais moelleux à l’intérieur. Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur une grille.