Spaghetti bolo

Une fois n’est pas coutume

 

Moi qui suis anti-spaghetti bolo, j’ai eu envi d’en faire profiter ma petite tribu.

A chacun sa version d’autant plus que c’est Vivien qui l’a préparé, car nous étions de sortie.

Merci à toi Vivien.

400g de viande de bœuf haché

2 oignons hachés

5 gousses d’ails hachées

1 bouillon de bœuf

Une pincée de Vet sin

1 cs de sauce soja

1 bouteille de purée de tomate

1 cc de curcuma

Sel et poivre

Faire revenir la viande salée et poivrée, puis ajouter l’oignon et l’ail.

Dorer durant 5 minutes, ajouter la sauce soja, le curcuma, le Vet sin, la purée de tomate et le bouillon.

Cuire durant un quart d’heure.

 

Servir accompagné de spaghetti cuit al dente et parsemé de fromage râpé.