Jeu de Mikanuts !
Un délice pur et simple, sucré, chocolaté et glacé
Rien à envier à son grand frère « Mikado » de parents légitimes de la société « LU », ces Mikanuts sont tout simplement exquis.
J’ai trouvé la recette sur le blog « Chocolat & Cætera » Adresse du lien que voici : http://minouchka.canalblog.com/, dont les Mikanuts sont bien plus réussi que les miens.
Jeu de Mikanuts !
250g de farine
150g de beurre mou
70g de sucre glace
60g de poudre d'amandes
1 œuf
Du nutella
Mélanger le beurre et le sucre glace. Ajouter la poudre d'amandes et l'oeuf entier battu. Incorporer la farine. Au frigo 1h. Réaliser des Mikanuts (avec des boules de 30g de pâte) de 10 cm de long et d'une grande finesse (3 à 4 mm de diamètre) en faisant rouler la pâte sur le plan de travail avec la paume de la main. Au frigo sur plaque sulfurisé 30 min. Cuire 7 à 8 min à 170°C. Laisser refroidir à t° ambiante. Pour la finition, chauffer le Nutella au B-M. Plonger les bâtonnets dans ce Nutella fondu au 3/4 dans le sens de la longueur. Egoutter délicatement et poser sur du papier sulfurisé. Passer les Mikanuts au congélateur au moins 1h. Déguster les Mikanuts glacés comme une glace croustillante.
