Dans quelle catégorie le classer ? En effet c’était la grande question. Devais-je le mettre dans la catégorie poisson ou la catégorie cake salé, la catégorie cake salé ou poisson. Finalement j’ai opté pour la catégorie poisson car c’est une façon de pouvoir...

Mes photos ne rendent pas justice au plat,désolée !!! Vendredi dernier lorsque nous sommes allés au marché, nous avons ramenés cinq ananas victoria, nous en avions déjà savouré trois. Il m’en restait donc deux mûrs justes à point. Alors que j’avais pour...

Le pain maison : y a pas mieux. Noté avant dégustation : Encore un pain que mes enfants n’aimeront pas, mais qui vous nous ravir, nous les adultes, en effet mes enfants n’aiment ni les noix, ni les graines dans le pain. Noté après dégustation : Eh ben...

Solution à la devinette Effectivement Gene à raison l’ingrédient mystère c’est du piment. Et non le fait de mettre du piment dans une salade de fruit n’est pas une hérésie, au contraire c’est un trait de géni qu’on eu les réunionnais d’essayer une telle...

A défaut de verrines La quantité utilisé convient pour quatre verres (Et non verrines, en effet j’en ai pas encore, j’en connais d’ailleurs pas la contenance !!!), en fait c’est la quantité dont j’avais besoin pour remplir les estomacs affamés de mes...

Un petit tour dans mon jardin pour y découvrir la recette d’aujourd’hui Hier une amie me faisait la remarque qu’il y avait sur mon blog, très peu de photos de la merveilleuse île que j’ai le bonheur et le privilège d’habiter, et elle avait raison. Je...

Un mot… Un pur délice. A part Ella, tout le monde c’est régalé, au point même qu’avec insistance nous avons réveillé Vivien en lui disant que s’il ne venait pas tout de suite il n’en resterait plus. Pour moi, il a la texture d’un pudding, humide et fondant,...

Pour le goûter Gâteau sympathique facile et rapide à faire. Très apprécié par mon mari et mes enfants qui le préfère même au marbré classique qu’ils aiment pourtant aussi. Cela fait déjà un moment que je l’ai fait et j’ai par deux fois hésité à la poster...

Avec quoi servir ce plat ? Une chose que vous avez dû remarquer c’est que nous rafffffffolons du riz et que c’est l’aliment récurrent dans notre alimentation. Ceci n’est pas un cas unique car à la Réunion c’est « l’aliment » par excellence et heureusement...