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10 articles avec vegetariens

Achards de légumes

Achards de légumes

Frais et léger pour changer Eh oui j’ai remarqué que ces dernier jours j’ai posté pas mal de recettes soit de desserts soit de plat qui tiennent au corps (Confère : la Tartiflette) ou non moins léger pour cause de friture (Confère : Nems), alors malgré...

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Boulette de viande végétale

Boulette de viande végétale

Cent pour cent sans Pour changer de la viande une recette cent pour cent sans, où ma petite Séphora (6 ans), m’a dit : « J’aime trop cette viande !!! C’est quoi ? » Une recette à en perdre son latin, lorsque je l’a fait goûter il est difficile d’en connaître...

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Tarte aux tomates et courgettes

Tarte aux tomates et courgettes

La préférée de mon mari Même s’il est difficile de trouver le plat favori de mon mari, je sais que cette tarte est un de celui qu’il aime le plus. Le fait que les courgettes soient dorées lui confère ce goût si unique et délicieux. Hummmmmmmmm !!!!!!!!!!...

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Rôti de millet

Rôti de millet

Après les galettes voici la version rôtie Lorsque j’ai fait les galettes j’ai cuit un paquet de millet de 500g ne sachant pas combien cela me donnerait au final, je me suis donc retrouver avec 2kg500 de millet cuit. Comme d’habitude, sauf que là c’était...

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Galette de millet

Galette de millet

Le millet qu’est-ce que c’est ? Une sorte de céréale en forme de perle, que je trouve délicieuse. Incontestablement je les trouve sublime, hummmmmm !!!!! Une précaution à prendre : remuer constamment durant les vingt dernières minutes de cuisson. Galette...

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Taboulé façon Chantal

Taboulé façon Chantal

Quand le surgelé a du bon Pas habitué au surgelé, ce sont les seules légumes préparés à part les épinards que j’achète conditionné ainsi. Cela permet d’économiser du temps et même plus d’en gagner. Aussitôt dit, aussitôt fait, voilà votre plat qui est...

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Quenelle de pain feuilles de bananiers

Un plat végétarien à prix mini-mini Je vous avais bien dit que l’on ne jetais rien, on peut il est vrai, avec du pain rassis faire différent gâteaux (toutes sortes de puddings, du bedelmann alias gâteaux de pain perdu, etc…), mais aussi des «galettes»...

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Tarte printanière

Tarte printanière

En entré ou en plat de résistance, à vous de voir… Pour un pique nique c’est idéal car elle se mange aussi bien froide que chaude, à vous de voir comment vous l’apprécierez le mieux. Tarte printanière Pâte minute Tupp: 250g de farine 100ml d’huile 100ml...

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Rôti mandarin

Rôti mandarin

Un rôti sans viande, est-ce possible ? Eh oui, je confirme, c’est une recette qui me vient d’une amie dont la famille est végétarienne, à sa base j’ai rajouté un «panel» d’épices à la «sauce» réunionnaise. Ce plat faisait l’unanimité même au sein de ma...

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