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Bonjour à toutes et à tous

 

Originaire d’Alsace, j’ai eu l’immense bonheur il y a quatre ans de pouvoir m’installer dans un « pays » où coule le lait et le miel : dans ma terre promise, la Réunion. Depuis que je suis toute petite j’ai toujours eu une folle envie de préparer des bons petits plats pour mes proches, oui mais voilà dans ma famille l’innovation culinaire n’était pas la bien venue, c’est pourquoi  je trépignais d’impatience de tester, de découvrir, d’apprendre, de chercher (et bien sûr de trouver) et of course de goûter. Cela fait quelques mois que j’ai découvert l’univers du blog (essentiellement culinaire of course toujours), c’est fou le nombre de recette que j’ai pu tester sur ma merveilleuse petite famille de cobaye. Mon mari est aux anges, lui qui est aussi curieux que moi dans ce domaine et partant pour de nombreuses expériences. C’est encouragé par mon cher petit frère et soutenu par mon mari et mes enfants que je débute ce blog. J’espère qu’il vous sera utile et vous plaira. Mais comme la cuisine n’est qu’un passe temps, j’espère pouvoir y partager une nourriture plus essentielle et consistante.

Jeudi 27 novembre 2008 4 27 /11 /Nov /2008 07:43
Article en deux temps !!!

 

Voilà l’article que j’avais préparé depuis près de quatre mois :

 

Non, je ne suis pas partie en vacance, pas besoin quand on vit ici car quoi que l’on fasse où que l’on se rende les paysages de l’île nous en mettent plein la vue. Ce qui m’a retenue loin de la blogosphère sont en fait une série d’enchaînement d’évènements et de projets que nous avons pris le temps de concrétiser durant ladite absence. Donc dans ce post qui sera exceptionnellement long, en majorité constitué de photos, je vais vous montrer ce qui en parti me tenait loin de vous. En fait ces deux derniers mois furent si bien remplis que je n’ai pas eu le temps de les voir passer. Et comme le dit si bien une publicité d’une enseigne de bricolage bien connu qui peut en quelques mots résumer le motif de mon absence :

« Vive les vacances : Au travail !!!! ».

Oui, nous n’avons pas arrêté de bricoler. Comme je vous l’ai déjà confié nous sommes des accros à la Récup’, ainsi en amassant régulièrement du matériel (Du bois, des lattes, des têtes et pieds de lits, une porte, des palettes, de la tôle…), nous avons, entre autre, durant une partie de mon absence parmi vous, fait une petite cabane dans le jardin pour les enfants, dans laquelle nous avons pu entreposer la cuisine équipée faîte elle aussi à base de matériaux récupérés.

Bien que pas encore finie, car non peinte, les enfants, vous devez vous en douter, en sont ravis !!!!

 

Avant de vous partager la recette d’aujourd’hui, qui n’est pas mon œuvre, ni le fruit de mon travail, mais plutôt celui de mon petit Samuel chéri (4 ans et demi) qui a voulu faire une surprise au reste des membres de la famille, je vais vous raconter une petite anecdote le concernant.

Un couple d’amis étant parti en vacance en métropole, nous ont confié leurs petits lapins nains en pension (qui soit dit en passant nous on fait un très joli cadeau : ils ont eu des bébés, nous sommes donc les heureux propriétaires d’une petite boule de poils nommés : grisou !!!), alors que nous étions dans le magasin spécial jardin et animaux, mon petit Samuel s’arrête net devant un embout d’arrosage qui tourne sur lui-même en laiton (Je n’en connais pas le nom, désolée.), il me dit :

« Ca ressemble à un « Cintrélite » !!! »

Je le regarde interrogative et lui demande :

« Un quoi ? »

« On dirait un « Cintrélite » !!! »

« ?????? »

« Pardon, un quoi ???? »

« J’ai dit on dirait un « Cintrélite » !!! »

Voilà que dans mes yeux on pouvait lire que j’avais enfin compris :

« Ah !!!! Un satellite !!!!! » ai-je répondu…

Ouf !!!! J’ai eu chaud.

« Elle ne comprend décidément rien maman » aurait-il pu se dire !!!!



Alors l’autre explication de mon absence c’est que mon emploi du temps a radicalement changé et c’est tout le temps la course, voilà tout !!!! Elle en outre découvert la joie de cuisiner, elle massacre mes tomates, mélange les pâtes à gâteaux et descends des morceax de carpaccio à peine coupé, bref elle ale "nez" collé à la table !!!!!

Mon petit Samuel est devenu un moulin à parole, il est merveilleux, après quelques difficultés d’adaptation en grande section où il s’est laissé entraîné à faire des bêtises, il a radicalement changé, va à l’école avec plaisir, travaille très bien, fait ses devoirs avec tant de joie que cela fait plaisir à voir !!!

Ma petite Séphora toujours aussi câline, elle, a fait un blocage par rapport à son maître ce qui fait qu’elle a fait une rentrée très très chaotique, mais tout est rentrée dans l’ordre, heureusement qu’elle est douée car elle à presque manqué un mois entier. 

Et Ella ma grande biche (Comme je l’appelle affectueusement !!!) est en pleine crise d’adolescence, ce qui fait qu’elle a besoin de beaucoup d’attention, d’écoute et de tendresse, de plus elle a des devoirs à n’en plus finir !!!!

Je prend en outre soin de deux enfants d’une de mes amis qui eux aussi ont besoin d’attention !!!

Deux de mes proches traversent des moments difficiles dans leur vie, ce qui fait exploser mon forfait téléphonique !!!

Du lundi au dimanche c’est la course, au point que je n’ai pas une minute à moi, les pages de mon agenda sont trop petites !!!

 

Alors toutes mes excuses à vous toutes,

mais le temps m’échappe !!!

 

Avec impatience je fonce sur vos blogs !!!!!!

 

Biscuits surprises vanille-choco de Samuel 

 

240g de farine

140g de sucre

125g de beurre mou

1 petit œuf

1 cc de sucre vanillé

5g de levure

1 pincée de sel

100g de chocolat

 

        Mélanger la farine, les sucres, la levure, le sel puis le beurre et l’œuf. Amalgamer le tout, mettre en boule, couvrir et mettre au frais 1 heure. Déposer sur les plaques de four beurrées et farinées (pas besoin si elles sont anti-adhésives) les boudins de pâte, que vous aurez fait rouler entre vos mains, sur lesquels vous déposerez des boules de pâte aplatie entre vos mains pour former des sucettes. Déposer sur chaque rond un carreau de chocolat et cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 minutes.

 

En pleine action :

 

Concentré :

 

Quelle fierté dans ses yeux !!!

Est le bonheur de faire plaisir…

 

Et voilà le résultat !!!!


Par Nathalie - Publié dans : Dessert
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Commentaires

contente de te retrouver!!! Ne t'inquiète pas, on comprend que tu sois très occupée.

alors à très bientôt!

Commentaire n°1 posté par DinaMena le 27/11/2008 à 10h20

Je suis heureuse de te retrouver...si, si, je me demandais ce que tu étais devenue...mangée par un requin...(lol), mais avec plaisir je te retrouve dans ta belle ile paradisiaque...mon fils ne rève que d'y retourner...il m'avait ramené de la vanille, des épices et....du miel de forêt de Cilaos....qui en vieillissant est une pure merveille, mais le pot se termine hélas et aller en courses à La Réunion, cela fait un peu "cher" (lol)...mais le rève est là.

Bises et profite de la chaleur, ici on caille, il a neigé beaucoup pour un mois de novembre.

Commentaire n°2 posté par AMELIE le 27/11/2008 à 10h36

Bonjour,

Je me demandais ou tu étais bien passé et maintenent je le sais,lol! Les enfants doivent être contents:)Quel beau cadeau fabriqué avec amour...

Bon retour sur la blogosphèere et je te prends un petit biscuits au passage.Bises!

 

Commentaire n°3 posté par awoz le 27/11/2008 à 12h17
ton fils sait ce qu'il fera plus tard !!! bisous@+
Commentaire n°4 posté par kiki chris le 27/11/2008 à 13h40

Bonjour et heureuse et te revoir !!! Les petits bisucits surprises plairaient beaucoup à ma fille !!! Bravo à Samuel !!!

Bonne journée

Commentaire n°5 posté par bigmumy le 27/11/2008 à 13h55
Quel plaisir de te retrouver et heureuse de vous savoir tous en forme! Effectivement, vous avez abattu un sacré et beau travail! Bravo à ton fiston pour ces appétissants biscuits! A très vite et bon courage pour cet emploi du temps de folie!
Commentaire n°6 posté par Ellaë le 27/11/2008 à 13h58

Vraiment très contente d'avoir de tes nouvelles, je commençais vraiment à m'inquiéter!
Ils en ont de la chance tes loulous d'avoir une aussi belle cabane!!! Quelle ingéniosité! Bravo aussi à ton fiston pour ces délicieux biscuits chocolatés, Mmmm!

Bises

Commentaire n°7 posté par plume_d_argent le 27/11/2008 à 14h32

bienvenue pour ce retour parmi nous ! et félicitations au petit Samuel.... un vrai petit chef !

La peite cabane est très jolie.....

Commentaire n°8 posté par floso le 27/11/2008 à 14h39
bonjour, bravo au petit Samuel
Commentaire n°9 posté par asmaa le 27/11/2008 à 15h02

Heureuse de te savoir a nouveau parmi nous!!!

cette petite cuisine nous donnerais a toute l'envie d'y être

en tout cas au plaisir de te relire et je suis certaine qu'en cette fin d'année tes recettes vont me faire saliver devant l'écran

a bientôt!

Commentaire n°10 posté par Gene le 27/11/2008 à 15h07

Contente de te revoir parmi nous, tu as un bon petit commis de cuisine on dirait!!

Très jolie cette cabane fait main!

Bisous, bon après-midi

Commentaire n°11 posté par cathy le 27/11/2008 à 15h16
Terrible ces biscuits, bravo à Samuel et jolie cabane !!
Commentaire n°12 posté par Chris le 27/11/2008 à 15h42

c'est sympa de te relire
Tes enfants sont mignons comme tout et bien chanceux d'avoir une si jolie cuisine

La recette a l'air facile et très bonne

Commentaire n°13 posté par piroulie le 27/11/2008 à 17h54

enfin te revoilà, mais dis donc tu joues à la dinette, c'est adorable cette mini cuisine pour tes petits,  on ne voit que Samuek sur la photo je suppose que les autres ont aussi bcp grandi, c'est le bonheur, c'est beau un belle famille heureuse. Bravo pour tout

j e t'embrasse et bravo à ton petit marmiton.

Commentaire n°14 posté par anna le 27/11/2008 à 18h44
Un grand bravo à Samuel, il a bien raison d'être fier ses biscuits ils sont magnifiques
Commentaire n°15 posté par bloga2 le 27/11/2008 à 21h16
Bon retour sur la blogosphère et bravo au petit pâtissier pour ces jolis petits biscuits!
Commentaire n°16 posté par christine le 27/11/2008 à 21h29
Ravie de te retrouver avec de bien beaux biscuits ! :o)
Commentaire n°17 posté par Sylvie le 27/11/2008 à 22h22

Je suis ravie de te retrouver !!!! Ce petit pâtissier se débrouille très bien en cuisine et semble très fier de ces petits biscuits.

Bisous, Doria

Commentaire n°18 posté par Doria le 27/11/2008 à 22h32
hmmmmmmm choco et vanille !!! Miamm miamm miamm
Commentaire n°19 posté par chouya le 27/11/2008 à 23h27

Comme ton aide cuistot est fier. Il a bien raison car ces biscuits sont super réussis. Bravo à lui ; voilà un futur chef pâtissier.

Cela fait plaisir de te retrouver dans la blogosphère ... cat autant de mois sans nouvelle, cela fait long.

A bientôt.

Commentaire n°20 posté par Marjolaine le 28/11/2008 à 00h10

Très contente de ton retour!!! je suis amoureuse de votre cabane, la cuisine est un bonheur! tu prépare de futurs bloggeurs culinaires.

Bonne journée

Commentaire n°21 posté par delices eyes le 28/11/2008 à 09h06

merci de ton commentaire

tu verra tu fera des economie pour le savon

Commentaire n°22 posté par vivi025 le 28/11/2008 à 11h15
Contente de te relire, on voit que tu n'as pas chomé, il est marrant ton petit garçon, un futur pâtissier, on voit qu'il prend du plaisir à confectionner ces petits gâteaux, bonne journée
Commentaire n°23 posté par ranjiva le 28/11/2008 à 12h41

Elle est superbe cette mini maison!

Et les biscuits... miam, pour ma pause thé!

Commentaire n°24 posté par EmilieRD le 28/11/2008 à 16h19
Bravo à ton petit garçon!!! Moi aussi j'adore voir mon fils "cuisiner"! Et puis bravo aux parents pour la cabane qui est géniale!! Beau travail
Commentaire n°25 posté par missval le 28/11/2008 à 20h44
De retour avec des biscuits très appétissants ! Bises.
Commentaire n°26 posté par Carine le 28/11/2008 à 21h32
elle est super cette cuisine...e tles biscuits,miam..je suis comme ton fils!!
Commentaire n°27 posté par lory le 29/11/2008 à 13h29
C'est génial de travailler à quatre mains, j'adore quand ma grande princesse vient en Vendée et que l'on cuisine ensemble.
Je goûterais bien à tes petits sablés.
Belles photos !
bises et bonne semaine
Commentaire n°28 posté par Mamounette le 03/12/2008 à 10h34
Trop mimi tout çà ! Je suis ravie de te revoir parmis nous ! La vie de maman surbookée, on sais toutes ce que c'est ;-)))
Commentaire n°29 posté par Ana le 05/12/2008 à 12h13
Bravo Samuel !
Et bravo a vous pour la super cabane !
Commentaire n°30 posté par MaryAthenes le 11/12/2008 à 23h43
Bonjour Nathalie, vous avez fait du bon travail, les enfants doivent être ravis, ce n'est pas toujours facile de concilier vie de famille et de s'occuper du blog, il faut du temps et surtout que cela reste un loisir !! il fait froid chez nous et chez toi c'est l'été !!Samuel a un don de futur pâtissier !!!
Je vous souhaite à tous des très bonnes fêtes de fin d'année.
Commentaire n°31 posté par Marie-Thé le 18/12/2008 à 16h37
Mes meilleurs voeux pour une tres bonne annee !
Bises
Commentaire n°32 posté par MaryAthenes le 01/01/2009 à 20h53
Ton absence est toute pardonnée, quel beau travail vous avez réalisé là!!!!!
je suis ravie que tu sois revenur sur la blogosphère, ton fils a superbement réussis ces biscuits, il va devenir un vrai petit chef comme sa maman!

Mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année!
Commentaire n°33 posté par Pupuce le 03/01/2009 à 18h53
Tout va bien dans votre maison toute embellie? Donne de vos nouvelles!!!
Commentaire n°34 posté par Ellaë le 19/02/2009 à 21h46
trop mignons ces petits gâteaux et bravo au mirliton
Commentaire n°35 posté par cuisineplurielle le 14/04/2009 à 13h15
très sympa
bon jeudi
val
Commentaire n°36 posté par valerie de familyblog le 20/08/2009 à 08h16
tu es revenue??
riire, j'adoore voir le petit! biises micky
Commentaire n°37 posté par mickymath le 24/08/2009 à 12h24
Bon dimanche et à bientôt ! Pascal.
Commentaire n°38 posté par Djemaa Pascal le 13/03/2010 à 16h10

Coucou ,

le temps s'envole trop vite !! pas assez de temps et voilà que je reviens voir tes si bonnes recettes et des nouvelles

plein plein de bizzronrons

Commentaire n°39 posté par Miaou_Sauvage le 21/10/2010 à 00h59

Bonjour,

Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car Noël approche à grands pas… Voici l’adresse : http://chez.le.pere.noel.free.fr/

Amicalement.

René

Commentaire n°40 posté par René le 25/11/2010 à 08h27

Bonjour,

Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :

http://spe.culinaires.free.fr/

René

Commentaire n°41 posté par René le 10/02/2011 à 10h45

Beau et sûrement exquis ! C’est top ! Bisous !

Commentaire n°42 posté par 29999 le 26/09/2011 à 09h30
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