Petits four au beurre

Sapin de l’avant à croquer

 

Pour faire patienter mes enfants jusqu’à Noël j’ai pris l’habitude de faire avec eux des « sapins de l’avant ».

Je vois déjà d’ici votre air interrogateur, vous demandant ce que cela peut bien être.

Nous décorons 2 petits sapins (1 pour 2), avec des gâteaux de Noël où l’on a pris soin d’écrire les nombres de 1 à 24 au chocolat, nous les emballons ensuite dans du cellophane et les fermons avec des rubans rouges en tissus ou comme cette année avec du raphia (pour la majorité d’entre eux) essentiellement pour son côté « nature ».

En pleine action Ella et Séphora…

 

Petite remarque, en principe je prend des emporte-pièce pour faire les petits fours, mais là pas moyen de mettre la main dessus et comme j'avais promis à Samuel de faire les "Sapin de l'avant" avec eux ce week end, j'ai du faire appel au système D, nous avons donc utilisé un verre.
Comme quoi (comme dit Jean) quand on n'a pas de pétrole on a des idées!!!!

Petits four au beurre

375g de farine

190g de sucre

190g de beurre

6 jaunes d’œufs

Mélanger tous les ingrédients des petits fours.

Couvrir et laisser reposer au frais 2 heures.

Etaler assez finement la pâte, découper à l’emporte pièces différentes formes.

Cuire de 5 à 10 minutes dans le four préchauffé à 180°C sur la plaque beurrée.